Owoce i warzywa są niezastąpione w diecie sportowca

Owoce i warzywa są niezastąpione w diecie sportowca

Owoce i warzywa stanowią ważny element diety, zwłaszcza w przypadku osób aktywnych fizycznie. Dostarczają one bowiem substancji, których – wbrew obiegowym przekonaniom, nie da się zastąpić żadnym suplementem. Ważnym składnikiem owoców i warzyw jest potas. Zbyt niskie spożycie tego pierwiastka może sprzyjać stanom takim jak:

• przewlekłe zmęczenie,
• brak energii do wykonywania codziennych obowiązków i treningów,
• mimowolne skurcze mięśni szkieletowych,
• zaburzenia rytmu serca,
• podwyższone ciśnienie krwi,
• problemy skórne w postaci trądziku,
• zaparcia,
• drażliwość i gorsze samopoczucie,
• wiele innych.

Dodatkowo owoce i warzywa dostarczają też witaminy C, karotenoidów (w tym prowitaminy A), kwasu foliowego, witaminy B₆, flawonoidów, steroli, antocyjanów, błonnika. Warzywa i owoce warto uwzględniać w każdym posiłku.